Онлайн школа муссовых тортов

Международная кондитерская онлайн школа Ксюши Лобачевой “Вкус моей души”

Выберите удобное для Вас время

Начну с того, что перед видео с приготовлениями кексов находится блок теории по предстоящему курсу. Ингредиенты, их влияние на конечный результат, объяснение технологии приготовления. Это то, что хочется (лично мне) видеть в каждом курсе у каждого преподавателя. Не просто готовить  по рецепту, добавляя нужное количество продуктов, а погружаться в химию и физику процессов, понимать их.

Сами рецепты. Если вы оказались у Веры, будьте уверены: вы будете пищать от удовольствия. Это не обычные бисквит-крем-начинка, это тщательно продуманные вкусовые блаженства-совершенства. Передать словами те эмоции, которые возникают при дегустации десертов, нереально.

Команда школы. Уж не знаю, сколько человек трудится на благо общего дела, но работа проведена колоссальная. Невероятные люди, готовые помочь в любой ситуации. Заботливо прикрепить калькулятор для расчета себестоимости, поправить файл рецепта для будущих курсистов, ответить на организационные вопросы. Что еще можно желать?

Подарки. Да, после всего, что я написала выше, в школе Веры еще и подарки дарят! Достаточно просто поучаствовать в марафоне, выкладывая фотографии своих работ.

Ни в одной школе еще не встречала я такой заботы, отзывчивости, готовности помочь и сделать все возможное, чтобы пребывание на курсе оставляло только приятные впечатления.

Как происходит онлайн-обучение?

► Как проходят уроки

Видеокурс записан заранее в профессиональном качестве, все уроки можно просматривать любое количество раз.

Все видео курса можно просматривать на компьютере или с мобильных устройств, на сайте или  в приложении Chatium 24/7 в пределах срока доступа к курсу.

Если предусмотрено тарифом, вы можете задавать вопросы о получать ответы от Веры в чате поддержки курса в Telegram.

После отработки изделий вы можете сдать домашнее задание и получить сертификат о прохождении курса.

► Как купить курс или отдельные уроки

Найдите на странице форму с надписью «Оплатить», выберите уроки, которые хотите купить, введите имя, адрес вашей электронной почты и номер телефона.

Нажмите кнопку  «Оплатить», после этого на странице оплаты укажите способ оплаты, снова нажмите  «Оплатить».

Программа переведет вас на сайт платежной системы, выполните все инструкции по оплате.

После успешной оплаты вы будете переведены на страницу курса и сразу сможете начать просматривать видео.

На адрес вашей электронной почты мы отправим письмо со ссылкой на урок и подтверждением оплаты.

Если вы не были зарегистрированы ранее, система отправит вас письмо с данными для входа в Личный кабинет.

► Я оплатила курс, но не нахожу письмо со ссылкой

Проверьте все папки в вашем почтовом ящике, письмо может попасть в папку  «Спам» или  «Промоакции». Для этого в строке поиска почты наберите  «vera.nikandrova».

Если поиск показал, что писем действительно нет, напишите нам на Странице обратной связи.

Мы найдем ошибку и все исправим.

► Где найти купленные курсы и уроки

Перейдите по ссылке В Личный кабинет.

Если вы не авторизованы, система покажет вам форму входа.

Если вы забыли пароль, на форме входа нажмите  «Восстановить пароль», вам на почту придет ссылка для восстановления пароля.

Если если вы не можете восстановить пароль, напишите нам на Странице обратной связи.

► Как узнать срок доступа к уроку

► Как можно использовать бонусы

Бонусами можно оплатить образовательные продукты на нашем сайте.

Если у вас есть бонусы, система автоматически учтет их при оплате нового заказа, вам ничего не нужно делать. 1 бонус = 1 руб.

За курс вы научитесь делать современные муссовые десерты и шагнете на новую ступень в своём мастерстве!

Доступные к просмотрувидеоматериалы

Доступный к скачиваниютеоретический материал

4 типа классических французских бисквитов

4 вида хрустящих прослоек

3 вида фруктовых начинок, разбор работы различных типов загустителей на их примере

Различные способы ароматизации

Тонкости приготовления крема Англез и кремю

5 вариантов приготовления муссов на различных базах

Особенности работы с воздушными агентами (сливки, pate a bombe)

Темперирование и шоколадный декор

Особенности сборки в различных формах

Несколько видов покрытий: глазурь, велюр

Поддержка Шеф-кондитера в Telegram чате в рамках курса

5 вкуснейших муссовых тортов

Сертификат о прохождении курса выдается после выполнения всех заданий и отправкиШеф-кондитеру в чате поддержки фотографий каждого изделия: общий вид и разрез.

Узнаете технологию приготовления разных видов бисквитов, начинок и муссов

Изучите физику и химию процессов

Рассмотрите разные вариантысочетания вкусов

Вы с легкостью приготовите муссовый торт по любому рецепту

Даже сможете создать свой собственный авторский рецепт муссового торта

Зачем учиться муссовым тортам сейчас?

Это тренд, пришедший к нам прямиком из Франции!

Самый актуальный вид тортов последних лет из-за интересной формы,неповторимого вкуса и текстур!

Если вы хотите стать кондитером, или уже стали, то именно муссовые торты позволят вам выполнять большое количество заказов,работая всего несколько часов в день!Всё благодаря технологии поэтапной готовки и заморозки.

В первый день идёт приготовление и последующая заморозка бисквитов и начинок.

В любой последующий день – сборка муссовых десертов.

Готовые торты можно хранить в морозилке до 1 месяца до реализации!

То есть за один раз можно приготовить сразу 2/4/6 тортов! Все зависит от объёма вашей морозильной камеры!

Стоимость курса: 7500 рублей

Ну что, вы готовы начинать?

Урок состоит из детально снятого видео по приготовлению торта с начинкой «Брюле-Бейлис» и покрытия его глазурью с акварельным эффектом. Вы научитесь готовить очень вкусный и изысканный муссовый торт. Он будет состоять из карамельного кремю с добавлением ликера Бейлис, хрустящего слоя с карамелизированным пеканом, нежного миндального бисквита и все это будет утопать в воздушном кофейном муссе . Приступим?)

Технологическая карта и видео приготовления торта

Видео приготовления торта «Брюле-Бейлис»

Технологическая карта: рецепт и техника приготовления

Техника и лайфхаки покрытия торта глазурью, создание акварельного эффекта

Темперирование шоколада. Создание шоколадных ободков и завитков

Основы приготовления муссовых десертов, разбор тонкостей и нюансов и подсказки для кондитера в прилагающемся учебном материале

ТОРТ «КЛУБНИЧНЫЙ МУССОВЫЙ ЧИЗКЕЙК»

Урок состоит из детально снятого видео по приготовлению торта с начинкой «Клубничный муссовый чизкейк» и покрытия его шоколадным велюром. Вы научитесь готовить очень вкусный и легкий муссовый торт. Он универсален, так как клубнику можно заменить на любую другую ягоду! Состоять он будет из яркого клубничного компоте, нежного сливочного чизкейка, хрустящего слоя с кусочками сублимированной клубники, миндального бисквита и все это будет утопать в облаке клубничного мусса на основе белого шоколада. Приступим?)

Видео приготовления торта «Клубничный муссовый чизкейк»

Техника и лайфхаки покрытия торта велюром, созданиеградиента

Урок состоит из детально снятого видео по приготовлению торта с начинкой «Тропик-Малибу» и покрытия его глазурью с эффектом лео. Вы научитесь готовить очень вкусный, насыщенный тропический муссовый торт. Он будет состоять из яркого компоте с кусочками ананаса на пюре манго и маракуйи, очень нежного тропического кремю, хрустящего слоя с кокосовой стружкой, бисквита дакуаз на кокосовой муке и все это будет облачено в легкий кокосовый мусс с добавлением ликера Малибу. Приступим?)

Видео приготовления торта «Тропик-Малибу»

Техника и лайфхаки покрытия торта глазурью, создание эффекта лео

Урок состоит из детально снятого видео по приготовлению торта с начинкой «Шоколадный раф» и покрытия его шоколадным велюром с эффектом градиента. Вы научитесь готовить очень вкусный и насыщенный муссовый торт. Он придется по нраву всем сладкоежкам, особенно мужчинам! И это не удивительно, ведь он состоит карамельно-кофейного кремю, нежного ванильного супрема, хрустящего миндально-фундучного пралине, кофейного бисквита и все это утопает в шоколадном муссе с легкой ноткой кофе . Приступим?)

Видео приготовления торта «Шоколадный раф»

Крепление шоколадной фигурке на муссовом торте

Урок состоит из детально снятого видео по приготовлению торта с начинкой «Ягодный пломбир» и покрытия его шоколадным велюром. Вы научитесь готовить очень вкусный и нежный муссовый торт. Его любят взрослые и дети, и это не удивительно, ведь он состоит из яркого ягодного конфи, таящего во рту лаймового кремю, безглютенового миндального бисквита и все это окутано нежнейшим воздушным муссом на маскарпоне. Приступим?)

Видео приготовления торта «Ягодный пломбир»

После оплаты на указанную вами электронную почту придет письмо с доступом к урокам. Если не нашли его во “Входящих”, то проверьте папки “Спам”, “Промоакции”, “Оповещения” и другие.

ПРОГРАММА МОДУЛЯ 2

Профессиональных обучающих видео по каждой технологии в Вашей базе знаний по всем аспектам приготовления муссовых десертов

Пошаговых видеокурсов по приготовлению вкуснейших авторских десертов – для закрепления полученных знаний

Листа – Ваша настольная книга, (которую можно передавать по наследству) с детальным описанием абсолютно всех технологий

ДОПОЛНИТЕЛЬНО ВЫ СДЕЛАЕТЕ 12 ДЕСЕРТОВ
ПО ИТОГАМ МОДУЛЯ 2

Это торт привлечет всех своим слегка футуристическим внешним видом! Но внутри у него еще много тайн и секретов, главный из которых — яркий смородиновый мусс на основе итальянской меренги. Вы готовы лететь к новым вкусам?

ТОРТ “МАЛИНОВОЕ СЕРДЦЕ”

Этот торт покорит ваше или еще чье-то сердце непревзойденным сочетанием насыщенного темного шоколада и яркой кислинкой малины. Малиновое кремю, нежный шоколадно-малиновый мусс, хрустящий шоколадно-вафельный слой и вкуснейшая основа из шоколадного бисквита.

ПИРОЖНОЕ “ЧЕРНЫЙ ЛЕС”

Это пирожное — яркий пример удачного современного прочтения классики. Нежнейший шоколадный бисквит без муки, вишневое желе и два вида мусса: насыщенный шоколадный мусс на темном шоколаде и легкий мусс на белом шоколаде. Классика всегда в выигрыше!

ТОРТ “PINOT GRIGIO”

Этот торт вас немало удивит. Центральным вкусом для него стало молодое вино Pinot Grigio. Его легкий вкус и аромат вы проследите во всем торте: и в шифоновом бисквите с вином, и в желатине из вина и в муссе на основе вина. А клубничное конфи очень удачно дополнит молодой вкус вина своей ненавязчивой сладостью и нежностью.

ТОРТ “ТРИ ШОКОЛАДА”

Потрясающее сочетание трех видов муссов: насыщенный темный мусс на темном шоколаде, изумительный мусс на молочном шоколаде и нежнейший мусс на белом шоколаде. Сочетание, покорившее весь мир и завоевавшее невероятную популярность.

ТОРТ “AFTER 8”

Этому торту удалось повторить самое изысканное сочетание всех времен и народов: терпкий насыщенный темный шоколад и свежая легкая мята, которая мягко уступает своему компаньону, но угадывается во всех элементах торта: и в шоколадно-мятном муссе, и в намелаке, и в мятном бисквите. Этот торт достоин быть на вершине вкуса!

ТОРТ “ЭКЗОТИК”

Кокос, лайм и ананас стали центральными вкусами этого нежнейшего торта. Он перенесет вас на новые вершины вкуса и подарит действительно райское наслаждение. Ведь в нем так удачно сочетаются кокосовый дакуаз, лаймовый крем и желе из ананаса. И все это окутано нежнейшим легким муссом на основе белого шоколада.

ТОРТ “ЙОГУРТ – ЛЕСНЫЕ ЯГОДЫ”

Восхитительный йогуртовый мусс с ягодными прослойками и вкуснейший ягодно-йогуртовый бисквит! Так просто и ТАК ВКУСНО! Сделайте это чудо и он станет надолго фаворитом вашей семьи и заказчиков!

ПОЛЕНО “СНЕЖНАЯ КОРОЛЕВА”

Такой торт станет центром новогоднего стола и принесет удачу в дом. В нем главная роль отведена королеве зимних ягод — клюкве. Ее терпкость и легкая горчинка отлично дополнят нежность и сладость белого шоколада. А удачное зимнее оформление подарят ощущение настоящего праздника.

ПИРОЖНЫЕ “ФУНДУК – ШОКОЛАД”

Вкуснейшие пирожные, в которых сочетание фундука и молочного шоколада выведено на новый уровень вкуса. Только представьте себе шоколадный мусс с фундуком внутри которого спрятался шарик орехового крема. И вся эта нежность дополнена хрустящим шоколадно ореховым слоем и вкуснейшим шоколадным бисквитом с фундуком.

ДЕСЕРТ “ЯРКОЕ СОЛНЦЕ”

Десерты в стаканчиках полюбили за удобный формат и изысканный внешний вид. Этот десерт никого не оставит равнодушным. Он такой яркий, сочный, жгучий! А все из-за потрясающего сочетания вкусов апельсина, облепихи и имбиря! Вы готовы к экспериментам?

ПТИЧЬЕ МОЛОКО

Этот торт-легенда знают все. Его интересное название связано с тем, что потрясающе нежное и воздушное суфле напоминает фантастические вещи. Мы приготовим с вами нежный и легкий бисквит, воздушное суфле и добавим яркую кислинку вишневого желе. Праздник ждет!

ВЫ С НАМИ? ТОГДА ДЕЙСТВУЙТЕ!

«Муссовые десерты: с 0 до ПРОФИ»

✓ Всего за 2 месяца научитесь готовить трендовые муссовые торты и пирожные с себестоимостью на любой кошелек

Обучили онлайн свыше 30.000 учениц из более чем 20 стран мира

Результаты – с первого урока

Проходите курс сейчас, чтобы начать зарабатывать уже этим летом!

✓ Получите всю необходимую базу знаний для создания эффектных десертов с эксклюзивным дизайном у себя дома.

✓ Вызывайте восхищение у своих близких и зарабатывайте на любимом деле.

Технологии приготовления 10 необычных муссовых десертов: 5 тортов и 5 стильных пирожных

Кофе с фисташками, Твикс, Ягодное шампанское, Тропический пломбир и тд. Ассортимент под любой повод, радуйте близких и коллег невероятными вкусами

Все рецепты отработаны до идеала

Готовьте по урокам без страха ошибиться, десерты получатся с первого раза даже у новичка

с техкартами и точными граммовками

Покупайте только то, что нужно для конкретного рецепта. Зарабатывайте на муссовых десертах, благодаря их доступной себестоимости

2 месяца поддержки кураторов и 2 года доступа к урокам

Проходите обучение в комфортном для себя темпе, делайте первые шаги в любимом деле под присмотром грамотных наставников

Многие кондитеры мечтают освоить эту технологию. Необычный внешний вид, рецептура, у которой нет аналогов, вкусы и текстуры, которые сводят с ума с первого кусочка – вот, в чем секрет успеха!

Вкус муссовых десертов оценят даже самые привередливые дегустаторы. Воздушный мусс, ароматный бисквит, яркий акцент из ягодной начинки и необыкновенно красивая зеркальная глазурь – беспроигрышный вариант, чтобы удивить кого угодно!

Их можно готовить поэтапно и замораживать! Вы можете принимать больше заказов и работать всего несколько часов в день, а также принимать срочные заказы и зарабатывать больше.

Муссовые десерты – это прибыльно

Муссовые торты и пирожные – высокая кухня от знаменитых шефов доступна каждому!

Вы получаете удовольствие от выпечки и хотите удивлять своих гостей и близких домашними десертами, приготовленными своими руками

Вы хотите научиться готовить стильные, современные муссовые десерты, попробовать новое сочетание вкусов и сделать первые шаги в продажах десертов

Вы хотите готовить натуральную домашнюю выпечку, без консервантов и химических добавок, безопасную для детей

Вы хотите найти дело по душе и переключаться от повседневных забот, готовить в удовольствие, удивлять своих родных

Вы хотите превратить любимое хобби в дополнительный источник дохода без больших финансовых вложений

Вы не хотите возвращаться на прежнюю работу из декрета, вы уже задумывались о том, чтобы печь на заказ и иметь доп.доход

Вы устали зависеть от финансов супруга, находясь в режиме экономии, хотите зарабатывать личные средства

Вы устали тратить деньги на неудачные эксперименты и выброшенные в мусорку десерты, хотите получать стабильный результат от процесса готовки

Вы хотите расширить свой кондитерский ассортимент, выйти на новую ступень в своем мастерстве, освоить технологии трендовых десертов и зарабатывать на них еще больше

Освоите технологию изготовления 10 муссовых десертов: 5 тортов и 5 пирожных – с 0 до результата. Получите базу для создания собственных десертов

Наработаете опыт в декорировании муссовых тортов – велюр, темперированный шоколад, зеркальная глазурь с разными эффектами

Узнаете технологии правильной выпечки бисквитов, приготовления хрустящих слоев, начинок (желе, кремю, компоте, конфи), нескольких видов глазури и муссов

Поймете, что готовить круто и профессионально можно даже на самой обычной кухне, и сможете хоть каждый день радовать свою семью новыми вкусными сюрпризами

Составите уникальный ассортимент из муссовых десертов, узнаете все про заморозку и научитесь готовить десерты, которые можно отдавать день в день

Повысите уверенность в себе и избавитесь от страха продавать свои десерты, благодаря грамотной поддержке кураторов

Поверите в свои силы и получите заряд энергии и мотивации, а еще обретете новое вдохновляющее, очень красивое хобби

Обучалась у знаменитых шеф-кондитеров

Более 140 тыс. подписчиков в блогах

Имеет многолетний опыт работы с уникальными технологиями приготовления

Автор обучающих программ и рецептов, которые стали хитами

Обучила более 5000 учеников на живых мк и онлайн по всему миру

9 лет в кондитерском деле. Прошла путь от домашнего кондитера до владелицы студии и школы современных десертов Shumskaya Desserts

Кондитер и основатель школы Shumskaya Desserts

Преподаватель с уникальной структурной подачей материала, которая не вызывает вопросов даже у новичков

1. Изучение урока (теория)

Все 10 уроков открываются сразу. Вы можете смотреть лекции с компьютера или с телефона. У каждого ученика свой личный кабинет на образовательной платформе. Нужен только доступ в интернет.

2. Приготовление десерта (практика)

Вы можете готовить по урокам курса, но если вы не хотите получать сертификат, то сдавать домашние задания необязательно. Наши кураторы всегда на связи и готовы отвечать в чате на ваши вопросы, которые могут появиться во время практики.

3. Получение сертификата (только для тарифа «Премиум»)

Чтобы получить сертификат о прохождении курса «Муссовые десерты: с 0 до ПРОФИ» в кондитерской школе Shumskaya Desserts и зафиксировать свои достижения, вам нужно в течение 2 месяцев после старта курса приготовить 2 муссовых десерта, красиво и со вкусом их сфотографировать и сдать их на учебной платформе, а также сдать экзаменационный торт, который вы придумаете сами. Кураторы проверят ваши работы, и вы получите Сертификат. Подробнее о процедуре экзамена вы узнаете на курсе.

Cмотрите в удобное время из любой точки мира, доступ к курсу – 1 год

Быстрая связь с куратором

2 месяца кураторской поддержки в закрытом чате для учеников

Все уроки сняты профессиональной командой. Процесс приготовления виден с разных ракурсов. Уроки разделены на небольшие пошаговые лекции, чтобы вы не уставали от просмотра

Рецепты от Кристины Шумской, которые прошли проверку. Десерты получатся с первого раза, даже если вы раньше не держали в руках венчик. Муссовые десерты можно замораживать. Эта опция поможет вам продавать даже самые срочные заказы

Дополнительные рецепты и технологии

Во время уроков вы научитесь готовить не только несколько видов муссов и глазурей, но и изучите технологии приготовления конфи, ганаша, кремю, а также научитесь делать стильный декор

Вобщем чате учеников вы познакомитесь с единомышленниками из разных городов и стран мира. Вам точно будет, с кем поделиться своими успехами и достижениями

Готовим из натуральных и доступных продуктов, которые вы найдете в ближайшем магазине или заказать онлайн

ДАРИТЕ СВОИМ БЛИЗКИМ И КЛИЕНТАМ НАСТОЯЩЕЕ ИСКУССТВО!

Шоколадный бисквит, крустилан с вафлей и изюмом, банановое желе и карамель, мусс на карамельном шоколаде

Бисквит с чаем матча и яблоком, компоте гренни ваниль, кремю лайм зеленый чай, лаймовый мусс на белом шоколаде

Бисквит с миндально-цитрусовым штрейзелем, желе каламанси-мандарин, кремю каламанси-маракуйя, цитрусовый мусс

Ореховый бисквит, хрустящий слой с вафлей и фундучной пастой, шоколадное кремё и шоколадно-фундучный мусс

Ягодный бисквит на белом шоколаде, ягодное компоте с шампанским, ягодный мусс

Сабле с цедрой, малиновое конфи, лимонный ганаш

Сабле, шоколадно-кофейный мусс со сгущенкой и фисташковый ганаш

Сабле, карамельный центр, карамельный мусс в корочке из молочного шоколада

Сабле, конфи маракуйя, кремю клубника, мусс пломбир в прозрачной нейтральной глазури

Конфи с апельсином, грейпфрутом и аперолем, ганаш с апельсиновой цедрой в ароматной глазури на апельсиновом соке

Технологии приготовления 10 трендовых муссовых тортов и пирожных:

Африка Гренни Каламанси Фундук в шоколаде Ягодное шампанское

Лето Кофе с фисташками Твикс Тропический пломбир Апероль

БОНУС! 2 месяца поддержки кураторов

Подробные технологические карты

Доступ к материалам 2 года

Технологии приготовления 5 трендовых муссовых тортов и пирожных:

Доступ к материалам 1 год

Получение сертификата и экзамен

Отзывы учеников других наших курсов

ИП Елесина Мария Евгеньевна ИНН: 541006866189 ОГРН: 320774600141212

УЧЕНИКИ О НАС

МУССОВЫЙ ТОРТ
“ВСЕЛЕННАЯ”

Курс «Муссовые торты и десерты»

Международная кондитерская онлайн школа Ксюши Лобачевой  “Вкус моей души”

ИП Смирнова Оксана Михайловна

Краснодарский край, г. Тимашевск

Невероятный торт с шоколадным бисквитом, ароматным грушевым компоте, хрустинкой шоколадно-орехового слоя и вкуснейшим карамельным муссом. Этот торт сам как произведение искусства!

Украсим торт в технике “Рисунок по глазури”

МУССОВЫЙ ТОРТ
“МАНГОВОЕ МОРОЖЕНОЕ”

Мастер-класс «Что нужно знать о муссовых тортах и десертах?»

Украсим торт в технике “Зебра” яркими полосками цветной глазури.

МУССОВЫЙ ТОРТ
“КЛУБНИЧНЫЙ МЕДОВИК”

Всем кто будет на мастер-классе: СКИДКИ на новый курс по муссам и десертам!

Мастер-класс ведет эксперт школы Ксюша Лобачева

Основатель и автор курсов международной кондитерской онлайн школы “Вкус моей души”

Подробнее об эксперте

НА мастер-классе МЫ

Самый знаменитый и любимый торт с новыми нотками и современным оформлением. Потрясающее сочетание медовых коржей и нежного крема, дополненное нотками нежного конфи из клубники и клубничным муссом.

Украсим торт в красивейшей технике “Леопард”

Курс нужен Вам, если Вы

КУРС ведет эксперт школы Ксюша Лобачева

ВЫБЕРИТЕ КАК ВЫ ХОТИТЕ УЧИТЬСЯ

7 490 р

На курсе мы изучим:

12 490 р

Вы можете приобрести курсы в рассрочку. Для оформления рассрочки свяжитесь с менеджером.

Рассрочка от банка Тинькофф на 6, 10 и 12 месяцев, первый платеж через месяц после оформления

Рассрочка от школы на время кураторской поддержки, с выплатой равными частями

Насыщенный шоколадный брауни без муки, карамелизированный банан, ароматный ганаш на темном шоколаде и темный шоколадный мусс. Этот торт как сама вселенная

Украсим торт в одной из самых эффектных техник “Космос”

МУССОВЫЙ ТОРТ
“ВАН ГОГ”

ИНГРЕДИЕНТЫ
И ИНСТРУМЕНТЫ

– Полный перечень всех необходимых инструментов для приготовления десертов курса. – Полный список продуктов (с указанием количества), которые понадобятся по каждому десерту курса.