Гостиничный сервис обучение онлайн

Основы гостиничного менеджмента

Хотите знать, как начать свою карьеру в сфере гостиничного менеджмента, не тратя много времени на это?

Это один – часовой курс содержит 14 лекций, начиная от того, как построить свой личный бренд в основных чертах , что нужно для успеха и как обращаться с жалобами и восстановление гостя. Другие уроки касаются построения карьерного плана, понимания обслуживания клиентов и того, как оставаться продуктивным.

Этот курс ведет Андреа Челлин, бывший помощник директора по хозяйству на полуострове Гонконг. Она принимала участие в индустрии гостеприимства , поскольку она была 16-летней 16 лет .

Как и многие другие курсы Udemy
, этот доступен для iOS и Android с 30- дневной гарантией возврата денег и сертификатом по завершении курса.

Стоимость: 45 $

Введение в глобальный гостиничный менеджмент

Иногда вы не можете превзойти бесплатную возможность в элитном университете. Школа гостиничного администрирования Корнельского университета – одна из самых популярных школ в мире.

Благодаря этому шесть – недельного курса, студенты могут ожидать , чтобы узнать о различных возможностях карьеры в индустрии гостиничного, получить ценную информацию и советы от международных экспертов гостеприимства, изучить ценовые стратегии, а также узнать , как нанять звездных сотрудников.

Студенты должны посвящать от двух до трех часов в неделю в течение шести недель.

К сожалению, опция подтвержденного сертификата сейчас закрыта, но вы все еще можете записаться в класс и получить доступ к материалам.

Я люблю учиться. Может быть, почти столько же, сколько пиццы и путешествия в новое место.

Когда я закончил колледж много лет назад, я постоянно ищу способы продолжить свое образование. Я могу часами находиться в Barnes & Noble и даже не начинать выступать на TED Talks
.

F или стремящиеся отельеры, однако, иногда вы хотите , курс , который специально с учетом вашей отрасли. Потому что, хотя изучать лидерство
– это здорово, вам нужно научиться начинать свою карьеру в сфере гостеприимства и найти себе место в гостиничном бизнесе.

Хотя индустрия гостеприимства продолжает расти
, это не значит, что найти работу легко
.

Здесь на помощь приходит онлайн-обучение.

Мало того, что онлайн-мир предлагает невообразимые возможности заявить о себе
, но есть также множество онлайн-курсов, к которым вы можете получить доступ, чтобы дать вам дополнительное преимущество в отрасли.

К сожалению, существует множество сайтов, обещающих качественные онлайн-курсы, только для предоставления контента, который вы могли бы найти в Интернете бесплатно, не платя при этом огромного вступительного взноса.

Вот где я вхожу.

Ниже я собрал некоторые из лучших онлайн-курсов по гостеприимству, которые могут научить вас всему, от основ управления отелем
до повышения вашей позиции в списке на TripAdvisor. Они перечислены в алфавитном порядке.

Программа обучения подойдет для специалистов с образованием любого профиля, не ниже среднего общего. Курс с получением квалификации: Администратор в гостиничном сервисе.

Принципы гостеприимства, доброжелательности, предоставления качественных услуг – это основа, на которой должен строиться гостиничный бизнес. Важной особенностью гостиничных услуг является то, что впечатление гостя формируют детали. Мелочей в этой сфере нет. Задача отельного менеджмента сформировать понимание этого у всего персонала, организовать бизнес-процессы на высоком уровне, обеспечивая удовлетворение потребностей клиентов.

Организация и управление гостиничным бизнесом связаны со многими рисками. Администрирование в сфере гостиничного бизнеса должен иметь соответствующую квалификацию, владеть передовыми технологиями ведения бизнеса, организации контроля бизнес-процессов с целью обеспечения конкурентоспособности.

Программа профессиональной переподготовки «Администрирование в сфере гостиничного бизнеса» подготовлена преподавательским составом НАНО «ИПО» в партнерстве с практикующими экспертами, что гарантирует ее структурированность, проработанность и наполненность информацией, необходимой для грамотного ведения трудовой деятельности.

Данный курс позволит Вам освоить специальность “Администрирование в сфере гостиничного бизнеса”. И получить все знания и навыки, необходимые для успешной деятельности:

– Нормативно-правовая база в сфере предоставления гостиничных услуг;

– Организация работы гостиничного комплекса;

– Маркетинг гостиничных услуг и технология продаж;

– Стандартизация обслуживания в гостиничном сервисе;

– Современные технологии предоставления гостиничных услуг;

– Управление конфликтами;

– Деловое общение и профессиональная этика;

и многое другое .

Категория слушателей: программа профессиональной переподготовки «Администрирование в сфере гостиничного бизнеса» предназначена:

для специалистов, имеющих высшее или среднее специальное образование.

Лучшие онлайн курсы по гостиничному бизнесу

Онлайн курсы по гостиничному бизнесу открывают перед слушателями те особенности работы, которые должен знать каждый специалист. Нужно уметь обслуживать клиентов, понимать юридические тонкости, разбираться в управленческих аспектах. С увеличением возможностей к путешествиям по всему миру, растет и число туристов. Соответственно, увеличивается число гостиниц и отелей, предоставляющих своим клиентам не только услуги проживания, но и развлечения, транспорт, присмотр за детьми и так далее. Наблюдается действительно острая нехватка квалифицированных кадров (особенно на руководящих должностях).

Чему учат на онлайн курсах по гостиничному бизнесу?

Неправильно думать, что специалист по гостиничному делу сможет работать только в гостиницах. Он с легкостью устроится и в ресторанной деятельности, и в сфере туризма. По окончанию курсов выпускник сможет:

Индустрия гостеприимства занимает второе место в мире по количеству созданных рабочих мест. Почти 10 % населения на планете заняты в этой сфере. На курсах обычно изучают такие предметы:

В освоении сферы есть много положительных сторон:

Программы обучения и переподготовки необходимы сотрудникам и персоналу гостиниц и отелей, а также тем, кто желает получить знания в области экономики, менеджмента, маркетинга гостиничного предприятия. Обучение на курсе поможет создать надежную платформу для профессиональной деятельности.

Изучение гостиничного бизнеса помогает развивать творческое мышление и дает еще один вариант для дальнейшего трудоустройства. Кроме всего прочего, курсы— возможность прокачать организаторские способности и отточить коммуникативные навыки. Важно быть отзывчивым, вежливым и уважительно относиться к людям.

Сколько стоят курсы по гостиничному бизнесу?

Прежде чем выбрать курс, нужно ознакомиться с его стоимостью. Общая стоимость может включать в себя не только непосредственно факт обучения, но и дополнительные затраты. Например. сбор за сертификат, покупка методичек и раздаточных материалов.

Средний ценник за обучение в онлайн вывести тяжело. Даже по одному направлению стоимость курсов различается в разы. Здесь срабатывает множество факторов:

И все же эксперты подсчитали, что в среднем онлайн курсы по гостиничному бизнесу обойдутся в 9 тысяч рублей. Однако есть даже курсы дороже ста тысяч, но их не более двух процентов от общего количества.

Владелец курса в начале своего пути разрабатывает бизнес-модель, где прописывает затраты на разработку, поддержку, маркетинг и так далее. Затем оценивается: при каком чеке и объеме продаж получится выйти в прибыль?

Как выбрать курс по гостиничному бизнесу?

Предоставление гостям отличного обслуживания клиентов – это то, к чему очень стремятся в гостиничном менеджменте. Поскольку гостиничный бизнес является высококонкурентным, преимущество отеля среди конкурентов заключается в качестве обслуживания клиентов. К счастью, с помощью курса EdApp Обслуживание гостей в гостиничном бизнесе и туризме вы узнаете о навыках, необходимых для обслуживания гостей, и о том, что делать в различных ситуациях, связанных с обслуживанием клиентов. В этом курсе 3 урока, которые помогут вашим сотрудникам освежить и напомнить о том, что нужно делать при общении с клиентами. Уроки лаконичны и информативны, а по окончании курса можно получить сертификат.

Создано компанией EdApp

Explore the course

COVID

Краеугольный камень стратегии управления доходами

Чтобы ваш отель продолжал работать, важно понимать, как он должен генерировать доход. В курсе Основы управления доходами: The Cornerstone of Revenue Strategy от Coursera, вы узнаете о расходах на содержание отеля в рамках гостиничного менеджмента. Также включены методы, основанные на аналитике, для прогнозирования поведения потребителей с целью разработки стратегий продаж. Это гибкий курс, который можно пройти за 11 часов. Выдаются задания для чтения и викторины, а по окончании курса можно получить сертификат, который можно использовать для предъявления претензий.

Управление человеческими ресурсами в индустрии гостеприимства и туризма

Человеческий капитал необходим, когда речь идет о предприятиях сферы услуг, и нет сомнений, что человеческие ресурсы являются важной функцией в управлении отелем. Ваши сотрудники – это ваш актив, потому что именно они могут гарантировать, что ваши гости получат хороший опыт. Курс Управление человеческими ресурсами в индустрии гостеприимства и туризма от edX научит вас различным концепциям и теориям, связанным с человеческими ресурсами. Это курс Гонконгского политехнического университета, его продолжительность – 8 недель, с 6-8-часовыми занятиями в неделю. Это также курс под руководством преподавателя, который отлично подходит для тех, кто занимает промежуточную управленческую должность.

Опыт гостей

Отличные впечатления гостей – это результат коллективных усилий персонала отеля, и они всегда должны быть целью руководства отеля. Это также важный фактор, который необходимо принимать во внимание, поскольку именно он заставляет клиента возвращаться. К отзывам относятся серьезно, поскольку они являются мерилом эффективности работы отеля и определяют, достаточно ли хороши его услуги, чтобы гости получили восхитительные впечатления. В EdApp есть курс Опыт работы с гостями, который может помочь вашим сотрудникам всегда придерживаться передового опыта. В курсе есть 3 урока о том, что такое хорошее обслуживание, и несколько советов по улучшению пребывания ваших гостей. Как и все курсы EdApp, по окончании курса выдается сертификат о прохождении.

Операции по управлению гостиницей

Сертификация: Нет в наличии

Стратегии гостиничного маркетинга

Курс Стратегии гостиничного маркетинга даст вам представление о том, как можно увеличить заполняемость отеля, качество обслуживания, постоянных клиентов и отзывы о хорошем опыте. В этом курсе 4 модуля, которые можно пройти за 5 часов. Также предоставляется статья и 36 ресурсов для скачивания. Наконец, после прохождения курса вы получите сертификат о его завершении.

Создано компанией Udemy

Управление гостеприимством

Часть ваших обязанностей по управлению гостиницей включает в себя организацию питания и соблюдение стандартов безопасности пищевых продуктов. Если пища, поданная гостям, вызовет аллергическую реакцию или чрезвычайную ситуацию со здоровьем, отель может быть привлечен к ответственности за нанесенный ущерб. Пересмотренный курс Alison Управление гостиничным хозяйством – здоровье и безопасность в сфере общественного питания даст вашим сотрудникам лучшее понимание основных принципов и практики безопасности пищевых продуктов. Также рассматриваются смежные темы, такие как безопасность и дизайн кухни, так что это хороший курс для ваших сотрудников, чтобы получить знания о здоровье и безопасности в сфере общественного питания. Курс состоит из 4 модулей, включающих 13 тем, которые можно пройти за полтора-три часа.

Понять прибыль и убытки отдела помещений

Курс Понять прибыль и убытки номерного фонда предназначен для тех, кто хочет научиться читать отчеты о прибылях и убытках и другие финансовые отчеты, даже не имея бухгалтерских знаний или опыта. Поскольку отели – это бизнес, который должен приносить доход, чтобы оставаться на плаву, этот курс – отличный ресурс, который поможет улучшить ваши финансовые знания. Этот видеокурс, состоящий из 7 разделов, можно пройти за 3 часа. Статьи, загружаемые ресурсы и задания также включены в полный пакет, а по окончании курса выдается сертификат о прохождении.

Инспекция гостиничного хозяйства

Надлежащая уборка помещений – одна из самых необходимых задач в управлении гостиницей. Для обеспечения качества обслуживания гостей необходимо поддерживать надлежащий порядок и чистоту во всем отеле. Часто гости обращают особое внимание на то, как содержатся номера, особенно если услуги предоставляются отелем с высоким рейтингом, поэтому надлежащее ведение домашнего хозяйства никогда не может быть упущено из виду. EdApp предлагает курс Инспекция гостиничного хозяйства с 3 уроками в качестве руководства для ваших сотрудников при проверке номеров, ванных комнат и коридоров. Это хороший курс повышения квалификации для закрепления информации и знаний для ежедневных задач по уборке помещений. Благодаря подходу микрообучения информация разбивается на кусочки для лучшего усвоения. Это удобная мобильная платформа, которую ваши сотрудники могут использовать, где бы они ни находились, в любое время.

Уборка и дезинфекция в гостиничном бизнесе

Также доступный в EdApp, Уборка и дезинфекция в гостеприимстве – это еще один онлайн-курс по управлению отелем, специально разработанный для домработниц. Этот курс, состоящий из 5 частей, включает урок по санитарии уборных, способы проведения точечной дезинфекции в зонах повышенного внимания, а также процедуры полной уборки и обслуживания. Он также охватывает передовые методы надлежащей уборки столовых и общественных зон, таких как вестибюли, коридоры, пешеходные дорожки и залы ожидания. В конце курса предлагается геймифицированная викторина для проверки понимания ваших домработниц. Благодаря безупречной уборке, подкрепленной надлежащим обучением, вы сможете повысить уровень удовлетворенности клиентов, что заставит ваших гостей возвращаться.

Введение в менеджмент гостеприимства

Программа Введение в управление гостиничным бизнесом, доступная в Тайпси, разработана для того, чтобы вооружить новых менеджеров, занимающих должности в гостиничном бизнесе, знаниями и навыками, необходимыми для решения задач, связанных с их ролью. Весь курс разделен на 10 видеоуроков, которые проводит Майк Ганино, консультант по ресторанному бизнесу с опытом работы в данной области. В этом курсе он делится советами и методами, которые помогут новым менеджерам адаптироваться к их новой роли руководителя в индустрии гостеприимства. К концу этого онлайн-курса по управлению гостиницей ваши сотрудники научатся делегировать задачи своей команде, справляться с трудными клиентами и соблюдать стандарты обслуживания гостей. Хотя на Typsy есть бесплатный план, каждый урок сопровождается рекламой.

Здоровье и безопасность в сфере общественного питания

Этот курс Здоровье и безопасность в сфере общественного питания от Alison помогает укрепить передовой опыт в сфере общественного питания, который является важнейшим аспектом в индустрии гостеприимства. Этот онлайн-курс по гостиничному менеджменту охватывает функции, операции и принципы работы отдела продуктов питания и напитков в гостиничном бизнесе, включая кейтеринг. Он также включает в себя руководство по безопасной практике обращения с продуктами питания, а также меры профилактики несчастных случаев на банкетах в кулинарных операциях. Этот курс идеально подходит для персонала гостиниц, а также поваров, официантов и разносчиков блюд.

К концу курса ваши ученики могут проверить свои знания и понимание с помощью оценочного теста. Для успешного завершения курса необходимо набрать не менее 80 процентов. Хотя курс доступен бесплатно, официальные сертификаты можно приобрести.

Гостиничный менеджмент 101

Доступный в Universal Class, курс Hotel Management 101 дает вашим сотрудникам базовые знания по эффективному управлению различными функциями в отеле или курорте. Этот онлайн-курс по гостиничному менеджменту начинается с обзора индустрии гостеприимства. Далее обсуждаются обязанности и основные навыки менеджера отеля. Он также включает в себя уроки по аспектам управления бронированием гостиниц, различным способам оплаты в гостиницах и управлению обслуживанием гостей.

Уроки проводятся с помощью видеоматериалов и дополнительных статей. Кроме того, в конце каждого урока предусмотрены задания и экзамены для закрепления ключевой информации и проверки усвоения знаний. Для получения сертификата учащиеся должны набрать минимум 70 процентов в качестве итоговой оценки. Курс предназначен для самостоятельного изучения, но только в течение 6 месяцев после покупки.

Создано компанией Universal Class

Взаимодействие с гостями

Typsy также предлагает курс Взаимодействие с гостями – это онлайн-курс по управлению гостиницей, который поможет вашему персоналу улучшить взаимодействие и установить прочные связи с гостями. Этот курс содержит основополагающие практики по созданию сильного впечатления посредством взаимодействия с гостями. Он также предлагает различные методы оценки потребностей, запросов и проблем гостей. Вооружив сотрудников вашего отеля необходимыми знаниями по взаимодействию с гостями, они станут активными в создании значимого размещения и опыта для ваших гостей.

Командная работа в индустрии гостеприимства – это онлайн-курс по гостиничному менеджменту, предлагаемый EdApp, который поможет различным функциям в вашем отеле работать вместе более эффективно и слаженно. Разделенный на 4 микроурока, этот курс позволит вам узнать о важности командной работы в гостиничном бизнесе, о том, как выглядит командная работа на практике, об эффективном общении с вашей командой и об общении в шумной обстановке. Хотя командная работа является одним из наименее приоритетных направлений в обучении сотрудников в гостиницах, это важный аспект развития сотрудников, который поможет всем отделам обеспечить качественное обслуживание гостей.

Explore more

Хотите узнать основы гостиничного менеджмента? Этот бесплатный курс от Brentwood Open Learning College предназначен для начинающих менеджеров отелей, которые хотят ознакомиться с основами торговли.

«С упором на основы, эта высококачественная программа знакомит кандидатов с профессией гостиничного менеджмента, а также с основными обязанностями ключевых гостиничных отделов», – говорится в описании курса. «Поэтому он идеально подходит для существующих работников сферы гостеприимства, а также для тех, кто заинтересован в присоединении к этой динамичной и прибыльной индустрии».

Курс будет охватывать три темы: введение в гостиничный менеджмент, введение в работу фронт-офиса и введение в ведение домашнего хозяйства. По окончании курса вы получаете сертификат BOLC, выданный колледжем.

Как открыть независимый отель

Создание собственного отеля типа « постель и завтрак»
– это одно, а запуск собственного независимого отеля – совсем другое дело. Я имею в виду, с чего ты вообще начал?

Изучая книгу Джерри Макферсона «Как открыть независимый отель», вы можете узнать об организационной стратегии, стратегии управления и даже об аутсорсинге в рамках этого одночасового курса , состоящего из семи частей .

К концу курса вы должны знать основы владения и управления собственным независимым отелем с собственной организационной стратегией и руководством по эксплуатации.

У участников есть пожизненный доступ к курсу, который также доступен на устройствах iOS и Android для профессионалов, находящихся в пути. И если вы не полностью удовлетворены , конечно, вы имеете право на 30 – гарантию возврата денег дня.

Стоимость: 95 $

Как использовать TripAdvisor для развития вашего гостиничного и туристического бизнеса

Я «ве написал немного о моей любви к TripAdvisor
, но вы никогда не можете быть слишком образованными на тему. Все всегда приносит ей что – то новое к столу, и это , конечно , ничем не отличается.

С помощью этого курса вы узнаете о возможностях электронного маркетинга
и органического поиска, которые предоставляются со списком на TripAdvisor, а также о том, как использовать этот сайт для повышения вашего авторитета и репутации, и даже о том, как использовать отзывы конкурентов для улучшения положения клиентов вашего отеля. удовлетворение.

Курс состоит из 47 лекций общей продолжительностью 2,5 часа.

Стоимость: 25 $

Постройте гостиничный бизнес

T его три курса специализация может научить вас основами начиная свою гостеприимство электростанции, сосредоточив внимание на отель управления спросом, распределение и управлении доходами.

Разделенные на четыре сегмента и завершающиеся завершающим проектом, учащиеся могут получить сертификат, чтобы продемонстрировать свои достижения. Каждый сегмент требует от двух до четырех часов в неделю в течение четырех недель.

Каждый курс разбит на набор видеопрезентаций, материалов для чтения, экспертных оценок и практических викторин, чтобы помочь вам проверить, что вы узнали на каждом уроке.

Финансовая помощь также доступна для квалифицированных учащихся.

Стоимость: 302 доллара (итого); 79 $ / курс

Как ваш отель может занять более высокое место на TripAdvisor за 90 дней

На всякий случай, если вы еще не поняли, вам действительно следует использовать TripAdvisor, особенно если есть несколько курсов, которые научат вас, как завоевать самый популярный сайт о путешествиях и отелях в мире.

Так что еще можно узнать?

После того, как вы отшлифовали свое объявление и перенаправили гостевой трафик на свою страницу, есть еще другие стратегии, которые вы можете использовать, чтобы сделать ваш отель одной из самых популярных точек в вашем районе.

С помощью этого курса вы можете узнать, как отзывы соотносятся с доходом, и как реагировать на негативные отзывы о вашей компании и смягчать их последствия в течение 33 минут.

Можете ли вы порекомендовать какие-либо онлайн-курсы по гостеприимству?

Знаете ли вы какие-либо другие важные онлайн-курсы по гостеприимству? Позвольте мне знать в комментариях ниже.

Исследования в области гостиничного менеджмента – услуги в области питания и напитков

Этот бесплатный курс от Элисон предназначен для тех, кто хочет больше узнать о еде и напитках в сфере гостеприимства. Он познакомит вас с функциями, операциями и организацией отдела продуктов питания и напитков.

«Курс начинается с знакомства с производством еды и напитков в отеле», – говорится в описании курса. «Вы узнаете о взаимоотношениях между отделом продуктов питания и напитков и другими отделами отеля, такими как обслуживание номеров и служба стюардов. Курс описывает организацию и основные обязанности персонала ресторана, включая персонал на этаже и персонал кухни, от учеников до управленческих уровней. Вы также узнаете, как применять передовой опыт к персоналу и процедурам ресторана ».

Курс длится от двух до трех часов, и вы можете получить сертификат, набрав более 80% оценок за курс. Если вы хотите приобрести копию сертификата, цифровая версия стоит 20 долларов, а версия в рамке – 40 долларов.

or book a demo with us today

Профессионалы в сфере гостеприимства и путешествий

Ориентироваться в мире онлайн-маркетинга отелей
может быть сложно, особенно когда речь идет о социальных сетях.

С помощью этого ускоренного курса по социальным сетям, ориентированного на гостеприимство, вы узнаете, как монетизировать эти социальные платформы, как сделать свой отель более удобным для социальных сетей, генерировать положительные отзывы и обзоры и создавать базу лояльных клиентов через эти точки.

Этот курс состоит из 21 лекции продолжительностью 3,5 часа и ведет Брайан Клиетт, который обучил более 23 000 студентов на Udemy.

Стоимость: 200 долларов

Гостиничный менеджмент (ACS Distance Education)

Если вы хотите заняться гостиничным менеджментом, но хотите что-то более глубокое, чем бесплатный курс, этот 100-часовой курс от ACS Distance Education должен предоставить вам прочную фору в этой отрасли.

Курс «подходит для всех, кто хочет работать в отелях, управлять своим отелем или управлять отелем», согласно веб-сайту курса.

Курс включает в себя изучение всех аспектов управления отелем и многими его разделами. Он научит вас, как организовать свой персонал для эффективной работы в команде и как управлять такими областями, как общественное питание, стойка регистрации, техническое обслуживание, мероприятия и персонал.

Стоимость: 325,00 фунтов стерлингов (около 420 долларов США)